Ainekset
4 annosta
1 sipuli
8 kypsää keskikokoista perunaa
4 kpl tomaatteja
2 rkl öljyä
400 g jauhelihaa
vastajauhettua mustapippuria suolaa
1/2 rkl hienonnettua rosmariinia
t ai 1 tl kuivattua rosmariinia
5 dl Paahdettua lihalientä
2 dl juustoraastetta
Valmistus
noin 30 min
Säädä uuni 220 asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli. Viipaloi kypsät perunat sekä tomaatit.
Kuumenna öljy paistinpannulla ja ruskista sipuli sekä jauheliha kahdessa erässä.
Mausta jauheliha suolalla ja mustapippurilla. Laita jauheliha voideltuun uunivuokaan.
Ruskista kevyesti perunat ja kaada lihaliemi pannulle. Kiehauta ja mausta suolalla sekä rosmariinilla.
Kaada perunat liemineen jauhelihan päälle ja sekoita. Lado päälle tomaatit ja ripottele pinnalle juustoraaste.
Laita uuniin 15 minuutiksi kunnes juusto on kauniisti ruskistunut. Nauti raikkaan salaatin kera.
VINKKI:
Tähän ruokaan voit käyttää kaikkia kypsiä kasviksia, broileria, kinkkua ja makkaraa.
Kaupan pakastealtaasta löytyy myös valmiita pakaste perunasuikaleita ja perunaviipaleita.